Tvarohové šátečky
250 g tvarohu, 250 g rostlinného tuku nebo másla, 250 g hladké mouky, špetka soli, trochu vanilkového cukru. Na náplň: marmeláda, cukr na posypání.
Na vále zpracujeme netučný tvaroh, mouku a rostlinný tuk se solí a vanilkovým cukrem v těsto. Necháme v chladu odpočinout. Potom je rozválíme na plát 3 mm vysoký a krájíme z něho čtverce o hraně šest až osm cm. Naplníme marmeládou, přeložíme do šáteču, přitiskneme okraje a v dobře vyhřáté troubě pečeme. Upečené obalujeme v práškovém cukru.
